В связи с принятием ФЗ № 244, с 1 июля 2009 года наше казино прекратило свою деятельность, однако, наш сайт продолжает функционировать, в надежде, что когда-нибудь в России будет либерализована игорная деятельность
Рисковые ставки и наблюдение за тем, как сбываются или не сбываются прогнозы завораживают, но знайте, когда нужно остановиться.
В век высоких технологий в нашей жизни стало оставаться все меньше времени для обычных игр, а лотереи не стали тут исключением.
средиземноморская кухняСредиземноморская кухня - это красиво, необыкновенно вкусно, и что немаловажно, - полезно! Это лучшие рецепты Италии, Испании, Греции и Мальты, а также других стран, жизнь и традиции которых неразрывно связаны с величественным и загадочным Средиземным морем. В чем-то очарование средиземноморской кухни - это очарование изысканной простоты, простоты как синонима естественности, но никак не примитива. Это сочетания продуктов, не просто аппетитные на вид и дивные на вкус, - их "вкусно" даже произносить вслух, вот попробуйте: помидоры черри, средиземноморские каперсы, салат Маш, нарезанные соломкой огурцы без кожи, обжаренные с одной стороны кальмары с соево-чесночным соусом... Вам нравится? Тогда добро пожаловать в наш ресторан, там еще очень много вкусного и интересного.Вот, например: Гусиная печень "Фуа-гра" Груша, абрикос, персик и инжир запекаются в духовке с добавлением тростникового сахара и корицы, а также белого портвейна. Гусиная печень обжаривается. В конце добавляется соус из свежей черники на основе уксуса-бальзамико, выпаренного с портвейном. Стоимость: 32 у.е. Легкий овощной салат Состав: огурец, помидоры, редис, печеный и маринованный болгарский перец, обжаренный артишок, лук-шалот, каперсы, козий сыр, лук-порей, цикорий. Заправка – оливковое масло, соединенное с уксусом-бальзамико Стоимость 6 у.е. Филе дикой косули Соус- перец, помидоры, лук, тушится до мягкости. Филе косули маринуется в масле с можжевеловыми ягодами, обжаривается на сковороде. Соус из вишни. Украшение – розмарин Стоимость 18 у.е. Салат по-Андалузски Огурцы Маш без кожи нарезаются соломкой, добавляются помидоры Черри. Сицилийские кальмары обжариваются с одной стороны с соево-чесночным соусом. Сверху салат поливается соусом на основе оливкового масла, уксуса и хереса, украшается каперсами. Стоимость: 14 у.е. Запеченный атлантический омар Омар запекается целиком, затем разбирается на мясо. Подается с полентой (варится из кукурузной муки.с добавлением сливочного масла, оливкового масла, пармезана, соли и перца), а также с обжаренными белыми грибами, овощами и сыром скарлоне,.поливается соусом на основе панциря омара. Украшается укропом. Стоимость: 45 у.е. Карпаччо из шотландского лосося, кальмара «Монго», омара и японского тунца Тарелку посыпают перцем пяти видов и солью. Готовится цитрусовая заправка из грейпфрута и апельсина, затем рулеты из лосося, кальмара, омара и тунца укладываются на политую заправкой тарелку, сверху - салат из нарезанной мелкой соломкой кожи цукини, моркови, дайкона, долек грейпфрута, лимона и маслин. Украшается веточкой кинзы. Стоимость: 16 у.е. Тар Тар Нарезанные на мелкие кубики тунец, сибас и лосось соединяются с луком-шалотом, чесноком, манго, белым перцем, заправляются соком лимона, редуксированным портвейном, оливковым маслом и соевым соусом. Для украшения используются салат-фризе и кресс-салат. Стоимость: 12 у.е. Нежная свиная вырезка Фрукты обжариваются на сковороде. Свиная вырезка фаршируется черносливом, курагой и чесноком, пропущенными через мясорубку. Обваливается в солоде, затем обжаривается со всех сторон, режется. Соус готовится на основе выпаренного уксуса-бальзамико. Укаршается веточкой розмарина. Стоимость: 9 у.е. Оригинальный мешочек из норвежского лосося с красной икрой и сметаной Подается с крутонами из пшеничного хлеба и зеленым соусом "Базилик". Стоимость: 9 у.е. Ароматный суп из даров моря Подается с островком чечевицы и овощей Стоимость: 6 у.е. Филе рыбы Дорадо "Роял" Нежное филе, обжаренное на оливковом масле с прованскими травами. Стоимость: 19 у.е. Карпаччо из американской мраморной говядины «Блэк Ангус» Говяжья вырезка "Ангус" сворачивается в рулет, замораживается. Перед подачей тонко нарезается, заправляется молотым черным перцем, солью, гарниром из фенхеля и помидоров Черри. Украшается лепестками сыра Пармезан. Стоимость: 17 у.е. Кассата Яйца соединятся со сливками, нугой (обжаренными орехами, черносливом, карамелью, цукатами) смесь замораживается. Готовится цитрусовый сок из лимона, грейпфрута, апельсина, клубники и сиропа. Стоимость: 5 у.е. Минестроне Фруктовый салат. состоящий из ананаса, дыни, киви, зеленых яблок, банана, клубники, заправленных соком японского лимона. Блюдо украшается шариком йогурто-бананового мороженого и базиликом. Стоимость: 7 у.е. Лесные ягоды под соусом "Сабайон" Желтки взбиваются на водяной бане до пены, к ним добавляется портвейн, малина, ежевика, вишня, смородина, черника Стоимость: 12 у.е. Милле фоче Стоимость: 9 у.е. Сладкая дыня Тонко нарезанная дыня поливается портвейном десятилетней выдержки, укашается тремя шариками сорбет, лаймом, цедрой лимона и мятой. Стоимость: 12 у.е. Так же интересно: - сигары- средиземноморская кухня - бар |